2010.04.21 19:00 更新
遠見のそば屋
晴れた日、３号線を海沿いに北上します。水俣市に入って５～６キロでたどり着くのが「遠見のそば屋」（☎0966・63・0484）。お昼の営業しかありませんが、古民家風の店内と、八代海を見渡せる庭に設けられた席の、どちらでも好きな方で美味しい蕎麦がいただけます。
注文してしばらく待つ間は、あちこち散歩しましょう。海岸に下りて行き、波と戯れるもよし、空いた個室をのぞき見するもよし、お手洗いなど済ませるもまたよし。
ざるそばにはワサビが添えられます。ゴリゴリと好きな量すって、という心遣い。ツユの香りも高いそばを味わいながら、窓の外を見るとはなしに眺めていると、心の中の秒針がいつの間にか消えてしまう気がします。「そばを打って、胸を打つ」とゆーほど大騒ぎするものでないにせよ、海原を望む席に腰を落ち付け、ついと箸でつまんだ数本の麺の、水平線に対して垂直になるが如き構図で食すのは、なかなかスタイリッシュ♪
お好きな方は玉子焼きを追加でどうぞ。ふわふわなので、見た目はボリュームたっぷりでも軽くお腹におさまってしまいます。甘めの玉子焼きで、これまた他店で真似のできなさそうなお味です。＜HAL＞
