2009.07.03 00:05 更新
ＧＯＧＯジパング47
名物にうまいものあり②／ステーキランドＫＯＢＥ（神戸市・兵庫県）
"日本の三大和牛"とは、神戸牛・近江牛・松阪牛の３ブランドを指す。神戸は早くから国際貿易港として開けていたこともあり、「Ｋｏｂｅ Ｂｅｅｆ」は海外で特に有名だ。市内には数多くの専門店が立ち、神戸っ子と全国から集まるツーリストを待ち受けている。
神戸牛を比較的安価で味わえる店の一つが、ＪＲ三ノ宮駅近くにある「ステーキランドＫＯＢＥ」と、姉妹店「神戸館」。200ｇのボリュームあるサーロインを、シェフが目の前で焼き上げてくれる。見事な手さばきと、肉の焼ける音・香りを楽しみながら、グルメとロマンの街、神戸の夜を堪能したい。
ｙｕ
（写真上） 神戸一の繁華街・三ノ宮に立つ「ステーキランドKOBE」 週末などはカップルや家族連れでにぎわう
（写真下） シェフの妙技が肉の旨味を一層引き立てる
