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鹿児島発 私のおすすめ食材 Best3

平川貴之 さん
黒酢本舗「桷志田」店長
プロフィール
1月18日 大分県生まれ。平成16年、福山黒酢株式会社入社。平成20年秋より黒酢本舗「桷志田」の店長に任命。趣味は映画観賞。現在、黒酢によるダイエットに挑戦中。目標は62kg(スタート時は96kg。現在82kg)。

平川貴之さん
黒酢
黒酢
健康に良いことは十分知っていても、なかなか手がでない、という方は多いものです。そんな方へ、普通のお酢との違いは? なぜ黒いの? という黒酢への疑問から、飲み続ける秘訣までお答します。これであなたの黒酢生活がスタート!

お問い合わせ先は、こちら
福山黒酢株式会社
フリーダイヤル 0120-028-962
福山のみかん
みかん
福山町は黒酢とみかんが特産です。今は、紅甘夏が旬で、瑞々しく肉厚の果肉は、ビタミンが豊富。甘酸っぱい香りと酸味が口に広がり、お土産にいかが。黒酢と氷砂糖に一緒に漬けこめば、とっても美味しいフルーツ酢が出来ますよ。

お問い合わせ先は、こちら
福山町の沿線:国道220号線に点在する無人売り場で見かけます。私のおススメは松下さんが作ったみかんです。たくさん流通されてない、とうかがいましたが、黒酢レストランで少し販売していますので、お気軽にお訪ねください。
黒糖
黒糖
黒糖は単なる甘味料、と思ってませんか? 実はミネラルや様々な健康成分を含む健康食品としても注目されているんです。食べて美味しい...だけじゃないのが、この黒糖です。仕事の合間に口に頬張ればリラックス効果あり、で頑張って。

お問い合わせ先は、こちら
黒糖家 よしたろう
鹿児島県大島郡喜界町荒木36番地
0997-65-2378

黒酢レストラン
黒酢本舗「桷志田」
黒酢レストラン
黒酢レストラン・かめ壷畑見学・黒酢直売の3つを融合した黒酢のアミューズメントです。黒酢レストランでは、すべての料理に黒酢「桷志田」を使った限定ランチメニューやオリジナル黒酢ドリンクがご賞味いただけます。特に「新・どっちの料理ショー」で登場した「黒豚の酢豚」や業界初の「黒酢ソフトクリーム」は見逃せません。また写真展などの各種イべントも随時開催しています。そしてかめ壷畑見学(無料)では観光用ではなく、実際に玄米黒酢「桷志田」を醸造している壷畑です。錦江湾を眼前に広がる壷畑は壮観の一言。黒酢杜氏らの説明を受けながら、壷畑の見学や試飲ができます。さらにショッピングでは、玄米黒酢「桷志田」や黒酢ドレッシングなど当醸造所の黒酢関連商品の販売コーナーを設けています。

営業時間/8:30〜18:00
     (ランチタイム11:00〜15:00)
定休日/年中無休(年末年始は除<)
鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
ご予約専用TEL0995-55-3231

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